”Caesar on klassikko. Wrapit hyviä. Yhdessä herkkua. Näitä voit tehdä vaikka evääksi
töihin tai retkelle. Voit valmistaa wrapit käyttämällä kanan tilalla vaikka rapuja, tai
kasvisversion ilman kanaa.”
Kanacaesarwrap
Ingredients
- Caesarkastike
- 1 dl täysmajoneesia
- 1 dl ranskankermaa
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 tl suolaa
- 1 valkosipulinkynsi raastettuna
- Lisäksi
- 2 kpl sydänsalaatteja pestynä ja leikattuna
- 2 dl krutonkeja
- 100 g parmesaanijuustolastuja
- 4 isoa tortillalettua
- 500 g broilerin paistileikettä
- suolaa ja mustapippuria
Instructions
1
Sekoita caesarkastikkeen ainekset keskenään.
2
Grillaa broilerin paistileikkeet kypsäksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Ota jäähtymään.
3
Sekoita kulhossa sydänsalaatit, krutongit, parmesaanijuustolastut ja caesarkastike. Leikkaa broileri ohuiksi siivuiksi ja lisää joukkoon. Sekoita. Laita tortillaletun päälle caesarsalaattia ja kääri wrapeiksi.




