”Jos ongella tulee särkeä, älä heitä pois, sillä siitä saa erilaisen ja maukkaan moussen valmistettua. Erinomainen lisuke esimerkiksi keitettyjen varhaisperunoiden kanssa tai uuniperunan kanssa. Sopii myös sellaisenaan täydellisesti näkkileivän…
”Tällä reseptillä loihdit maittavat ja äärettömän mehukkaat ahvenfileet. Täytetyt ahvenfileet ovat varmasti menestys ruokapyödässä!”…
”Kun särkeä otti kaaliin, tämä vaipui makuelämykseen, josta ei olisi halunnut ikinä herätä. Paitsi herkullinen, myös näyttävä annos erinomaisista suomalaisista raaka-aineista! Ongelle mars mars!”…
”Miso tuo umamin ruumiillistuma. Loistava kala kiireisen arjen raatajan hyvä ystävä.” …
”Hento kypsennys ja supistettu raaka-ainemäärä tuovat esille maa-artisokan hienostuneen maun.”…
”Erittäin nopea ja maistuva lounas syntyy appelsiinista, mozzarellasta ja kylmäsavulohesta. Olisiko tässä aineksia uuteen klassikkoon, joka syrjäyttää perinteisen tomaatti-mozzarella –salaatin?”…
”Lohimedaljongi on kaunis ja paljon paistopintaa omaava kokonaisuus. Veriappelsiinin mehu tuo raikasta happoa ja makua tähän herkkuun.”…
”Piparjuuri ja valkosipuli toimivat yhdessä kuin paita ja peppu. Makeasta riisiviinistä tehtyä nopea liemi yhdessä avokadokreemin kanssa kruunaavat nämä kuninkaalliset kirjolohipyörykät.”…
”Koko Indonesian kansan rakastama Nasi Goreng on helppo ja nopea tehdä. Reseptin sydän on indonesialainen Sambal Oelek -chilitahna., joka saa sykettä sekä nieluun että sieluun. Limen happo tasapainottaa hyvin…
”Klassikko mukavalla twistillä. Raikas, mutta niin täyteläinen, että raavaskin mies herkistyy.”…