Moi! Ollaan vietetty taas yksi vuosi saitin kanssa askarrellessa. Paljon on tapahtunut. Saitilla kävijämäärät kasvavat, ideat uusista jutuista pyörii mielessä, kehitystä, proggiksia saatu loppuun ja uusiin mahdollisuuksiin tartutaan taas…
Lapsia kehotetaan vähintään maistamaan kaikkea. Miksi ei siis aikuisiakin? Hyviä, kauniita ja tunnelmallisia kevätpäiviä kaikille! Jatketaan tästä.
…
Porsaanlihalle ominaista on sen oma rasva. Joten voidaan kysyä, mitä tarvitaan saadaksemme ruoasta muutakin, kuin pelkkää synkkää jynkytystä.
…
Monet raaka-aineet voi helposti korvata jollain muulla aineksella tai jättää jopa kokonaan pois. Reseptit ovat lähtökohtaisesti inspiroitumista varten ja niitä saa ihan luvan kanssa muokata oman makunsa mukaiseksi.
…
Marinoinnin ei tarvitse olla mikään yönylijuttu vaan pikamarinointikin onnistuu samalla kun valmistelet aterian muita vaiheita.
…
Kinkun paisto ajankohtaistuu ja tässä on kokemuksen tuoma näkemys kinkun paistosta. Parempi olla vähän vuosia alla ennen, kun alkaa muita neuvomaan niin tässä on faijan tipsit kinkkuvalvojaisiin.
…
Ruoanlaitto – välillä tuntuu ajatuksena raskaalta, että pitäisi itse ryhtyä hommiin pitkän työpäivän jälkeen. Ja ei siinä mitään, se on ihan ymmärrettävääkin. Ajatuksena olisikin hiukan avata sitä miten arkiruoan…