”Kaipaatko uutta makua perinteiseen graaviloheen? Kokeile tätä glögi-graavilohta ja ihastu.”
Glögi-graavilohi
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- n. 300 g lohifile, häntäpala
- 1 dl vahvaa glögiä, esim. punaviiniglögi
- 3 rkl merisuolaa
- ½ dl tilliä, hienonnettuna
Instructions
1
Poista lohesta ruodot. Mittaa astiaan glögi. Käytä mielellään vahvaa punaviiniglögiä, niin saat enemmän väriä ja makua loheen (kuvan reseptissä käytetty normaalia alkoholitonta tummaa glögiä).
2
Ripottele merisuola astiaan tasaisesti. Aseta lohifilee päälle nahkapuoli ylöspäin. Peitä astia esim. kelmulla ja aseta jokin paino päälle.
3
Anna tekeytyä yön yli jääkaapissa. Siivuta lohi ja mausta tillillä.
