”Parsa on vielä tikissä. Paahdettuna se on jopa suuremmassa tikissä. Kokeilkaa vaikka.”
Leikkaa parsoista puinen tyviosuus pois, noin 10 cm pala kannasta päin. Paahda parsat kuumalla pannulla oliiviöljyssä niin, että parsat saavat paahteisen värin. Parsojen kypsyttyä nosta ne erilliselle astialle ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Sekoita majoneesiin 1rkl sitruunanmehua ja raasta halutessasi sitruunankuori joukkoon. Tarjoile parsat majoneesin kanssa ja kaada Parmesan raaste parsojen päälle.Hiillostettu Parsa, Sitruunamajoneesi & Parmesan
Ingredients
Instructions