”Juhlapöydän kruunu, melkeinpä kirjaimellisesti. Tämä näyttävä esillepano kiinnittää huomion ja
tekee ruokahetkestä juhlallisen.”
Skagen-kylmäsavulohikranssi
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 1 patonki viipaloituna
- 300 g katkarapuja
- 1 dl täysmajoneesia
- 1 dl ranskankermaa
- 1 tl suolaa
- 0,5 tl mustapippuria rouhittuna
- 0,5 dl tilliä hienonnettuna
- 0,5 dl punasipulia hienonnettuna
- 150 g kylmäsavulohta viipaloituna
- tilliä koristeluun
Instructions
1
Valmista skagentäyte sekoittamalla kulhossa täysmajoneesin, ranskankerman, suolan, mustapippurin, tillin ja punasipulin. Tarkista maku ja lisää hyvin valutetut katkaravut joukkoon.
2
Asettele tarjoiluvadille patonkiviipaleet kranssin muotoon. Nostele skagentäytettä patonkiviipaleiden päälle. Asettele kylmäsavulohiviipaleita skagentäytteen päälle.
3
Koristele tuoreella tillillä ja nosta juhlapöytään.
