”Tomaatti-mozzarellasalaatin uusi versio. Tämä raikas versio toimii loistavana vastapainona kesän helteissä, koska vielä on kesää jäljellä 😉. Tutut maut hieman erilaisella koostumuksella. Jäinen tomaatti tosiaankin toimii!”
Jäädytettyä tomaattia ja mozzarellaa
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 1 mozzarella pallo (n. 125g)
- 1 tomaatti
- ¼ punasipulia
- 1 tl oliiviöljyä
- 1 tl balsamicosiirappia
- ripaus suolaa ja mustapippuria
- koristeluun tuoretta basilikaa
Instructions
1
Laita tomaatti pakastimeen jäätymään etukäteen. Tämä kestänee noin 3-4 tuntia. Revi mozzarella lautaselle ja raasta päälle jäätynyttä tomaattia. Lisää punasipuli.
2
Lisää tämän jälkeen oliiviöljy ja balsamicosiirappi. Koristele basilikalla ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
