Arkeen/ Kasvisruoat

Avocado Toast

”Avocado on aina muodissa ja näitä toasteja löytyy ihan yhtä monta, kuin kokkeja maailmasta – ja sekös jos mikä on siistiä. Tässä yksi variaatio maukkaaseen ja täyttävään toastiin.”

 

Avocado Toast

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
Prep Time: 30 minuuttia Cooking Time: 15 minuuttia

Ingredients

  • Paahtoleipää
  • 2 kpl Avocadoa
  • 1 kpl Sitruunaa
  • 1 pss Saksanpähkinöitä
  • 1 pss Rucolaa
  • 1 pkt Fetaa (murenna)
  • Tomaattia
  • Kananmunia
  • Oliiviöljyä
  • Suolaa & pippuria

Instructions

1

Kuori avocadot ja laita kulhoon - purista joukkoon sitruunan mehu. Murskaa karkeaksi tahnaksi haarukalla, ei haittaa jos jää sattumia. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita kylmään odottamaan tarjoilua.

2

Leikkaa tomaatit paksuiksi siivuiksi, aseta uunipellille. Ripottele päälle oliiviöljyä - mausta suolalla ja pippurilla. Voit asetella samalle pellille myös murskatut saksanpähkinät paahtumaan. Laita uuniin 175 asteeseen 20 minuutiksi. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

3

Paista yhtä toastia kohden yksi kananmuna. Paahda leivät ja kasaa leipä oman maun mukaan. Kuvasta voi ottaa ideaa, mutta kukin omalla tyylillään - ei ole niin nöpönuukaa.

You Might Also Like