Jälkiruoat

Puolukkamoussella Täytetyt Kaurakeksit

”Paljon suomalaisemmaksi ei keksin maut oikein voi mennä ja se on ihan ok juttu se. Jos överi ällömakea ei ole lähellä sydäntä, niin kannattaa kokeilla.”

Puolukkamoussella Täytetyt Kaurakeksit

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 4,67 out of 5)
Loading...

Ingredients

  • 200 g puolukka
  • 100 g vesi
  • 100 g sokeri
  • 150 g ranskankerma
  • 200 g mascarponejuusto
  • 50 g tomusokeria
  • Kaurakeksejä

Instructions

1

Mittaa puolukkapyrettä varten puolukat, vesi ja sokeri kattilaan ja keitä kypsäksi. Aja pyreeksi. Anna jäähtyä kylmäksi.

2

Vaahdota ranskankerma ja mascarponejuusto. Lisää tomusokeri. Lisää puolukkapyre kolmessa erässä nuolijalla sekoittaen.

3

Tarjoile kaurakeksien kanssa. Kasaa keksit asettamalla toiselle puolelle keksiä puolukkamoussea ja laittamalla kanneksi toinen kaurakeksi.

You Might Also Like