”Naan leipä on se herkku millä varmistat, että kastiketta ei jää kulhoon tippaakaan aterian päätteeksi. Se on toimiva lisuke, mutta mitä, jos aterian rakentaisikin Naan leivän päälle? Testattiin ja jumaleissön oli muuten hyvää!”
Naan Pizza
(4 votes, average: 4,75 out of 5)
Loading...Ingredients
- 4 Naan leipää
- 400g sikanautajauhelihaa
- 1 prk tomaattimurskaa
- 1 tl raastettua inkivääriä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 keltasipuli
- 1 punainen chili
- 1 suippopaprika
- 2 rkl Garam masala mausteseosta
- 1pkt Halloumia
- 1 tl suolaa
- 2 dl turkkilainen jogurtti
- 1 lime
- 0,5 tl sokeria
- puolikas porkkana
- 15 cm pala kurkkua
Instructions
1
Ruskista jauheliha hienonnetun valkosipulin, keltasipulin, chilin, suippopaprikan ja inkiväärin kanssa. Mausta suolalla ja Garam Masalalla. Kaada sekaan tomaattimurska ja kiehauta.
2
Jaa täyte Naan leipien päälle ja raasta päälle Halloumi. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes väri kullanruskea.
3
Valmista raita Naan leipien kypsyessä. Sekoita jogurtin sekaan hienonnettu porkkana ja kurkku. Mausta limen mehulla ja sokerilla sekä ripauksella suolaa.
4
Tarjoile Naan leivät lämpiminä raidan kanssa.
