”Hävikkibanaani? Ei sellaista ole meidän mielestä olemassa, tähän taikinaan sopii kaikki banaanit
ja tummemmat tuovat makeutta. Leipä mehevöityy kivasti päivien aikana ja sopii mainiosti vaikka
köyhien ritarien raaka-aineeksi.”
Banaanileipä
(No Ratings Yet)
Loading...Ingredients
- 3 kpl kypsää banaania
- 2 dl kermaviiliä
- 1 dl fariinisokeria
- 1 dl sokeria
- 2 kpl kananmunaa
- 100 g voita sulatettuna
- 2 dl kaurahiutaleita
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 dl rusinoita
- 1 dl suolapähkinöitä
- 1 tl kanelia
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl suolaa
Instructions
1
Voitele suorakaiteen mallinen, litran vetoinen leipävuoka, tai kaksi puolen litran vuokaa. Muussaa banaanit kermaviilin kanssa. Sekoita joukkoon voisula, sokerit ja kananmunat.
2
Sekoita loput kuivat aineet, rusinat ja suolapähkinät taikinan joukkoon. Lisää kuivat aineet taikinan joukkoon.
3
Paista banaanileipää 175-asteisen uunin keskitasolla 45 minuuttia.
