”Hollandaise parsapiirakka on nopea ja ylellinen kahvipöydän pikkusuolainen tai mukava kevätpäivän lounas. Muutama raaka-aine ja piirakka syntyy, kuin itsestään”
Hollandaise-parsapiirakka
(No Ratings Yet)
Loading...Ingredients
- 1 valmis piirakkapohja
- 1 prk valmista hollandaise kastiketta (300 ml)
- 1 dl maitoa
- 2 kananmunaa
- 0,5 tl mustapippuria
- noin 12 parsaa
- 1 dl parmesan raastetta
Instructions
1
Sulata piirakkapohja ja muotoile se pyöreään piirakkavuokaan. Esipaista piirakkapohjaa uunissa noin 5 minuuttia 180 asteessa ja ota se.
2
Sekoita hollandaise, maito ja kananmunat. Mausta mustapippurilla. Kaada hollandaiseseos piirakkapohjan päälle ja nostele parsat seoksen sekaan. Lisää parmesan raaste.
3
Kypsennä piirakkaa uunissa 30-40 minuuttia 180 asteessa tai kunnes seos on hyytynyt ja piirakka kypsää.
