”Täyteläinen broileritasku on helppo täyttää mieleisillään raaka-aineilla. Näyttää haastavammalta, kuin on. Mekin onnistuimme heti ensi kerralla”
Broileritasku (calzone)
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 400g broilerinjauheliha
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 2 rkl vihreää pestoa
- 125g kokonainen mozzarella
- kourallinen tuoretta pinaattia
- 5 kpl aurinkokuivattua tomaattia
- 8 siivua marinoituja artisokkia, säilyke
Instructions
1
Laita jauheliha kulhoon ja lisää suola ja mustapippuri. Työstä jauhelihaa niin, että se muuttuu todella tiiviiksi. Asettele leivinpapereiden väliin ja kaulitse noin 30cm x 30cm kokoiseksi levyksi, ei ole niin tarkkaa!
2
Lisää toisella puolelle pesto, pilkotut aurinkokuivatut tomaatit ja artisokat. Revi sekaan mozzarella, mutta säästä sitä hiukan myös taskun päälle. Lisää pinaatti.
3
Käännä leivinpaperin avulla tyhjä puoli täytteiden päälle ja tasoita reunat yhtenäiseksi. Lisää päälle mozzarellaa ja paista uunissa 180 asteessa noin 20-25 minuuttia tai kunnes kypsää.
