”Fenkoli ja kala ovat hyviä ystäviä – jos ne iskee kattilaan yhdessä, niin asiat menee ainoastaan parempaan suuntaan. Suomalaiset rakastaa kalakeittoa ja jos tutut maut alkaa tulla korvista, niin vanhoista tavoista on ihan OK joskus poiketa.”
Leikkaa fenkoleista versot ja laita talteen. Viipaloi fenkoli ja perunat. Freesaa muutama minuutti voissa kattilassa. Lisää kerma ja maito. Keitä kasvikset kypsiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää kuumaan liemeen lohikuutiot ja kiehauta keitto. Hienonna fenkolin versot ja ripottele keiton päälle.
Lohi-fenkolikeitto
(2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
Instructions
No Comments