“Hauska ja vähän erilainen veto kesän juhliin, tai ihan kavereiden kanssa nautittavaksi ilman sen parempaa tekosyytä, se on ihan OK sekin. Nauttikaa.”
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Ota kaksi kulhoa, poista dominokeksien sisusta toiseen ja keksiosa toiseen. Murskaa keksit esimerkiksi nuijalla hienommaksi. Sulata suklaa miedolla lämmöllä kattilassa tai vesihauteessa. Kaada sulatettu suklaa murskattujen keksien sekaan ja sekoita huolella. Aseta leivinpaperi tasaiselle tasolle, nosta keksimassa päälle ja aseta päälle toinen leivinpaperi. Kauli massa noin ½ sentin paksuiseksi. Painele levyyn vesilasilla tai muulla pyöreällä muotilla ympyrän muotoisia keksejä ja aseta viileään jähmettymään. Täytettä varten, vatkaa tuorejuusto pehmeämmäksi kulhossa - mausta tomusokerilla ja vaniljalla oman maun mukaan. Kiehauta kerma kattilassa, lisää liivatelehdet ja vatkaa lopuksi lämpimän kerman joukkoon Domino-keksien sisusta - vatkaa huolella tuorejuuston sekaan. Kaada täyte reunalliseen astiaan, esimerkiksi piirakka tai kakkuvuokaan. Tasoita siten, että se jää 1 - 2 cm paksuiseksi. Tasoita vielä pinta ja aseta kylmään jähmettymään. Kun täyte on hyytynyt ja keksit kovettuneet, irrota keksit levystä lastan avulla. Tee hyytyneelle täytteelle sama muotin kanssa, kuin kekseille ja painele massasta irti ympyröitä. Nosta täyte varovaisesti yhden keskin päälle ja aseta päälle toinen. Voit asettaa valmiit minijuustokakut vielä kylmään odottamaan syöjiä tai iske naamaan heti jos alkaa kiusaus käymään liian kovaksi. Nauti.
Domino-minijuustokakut
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
Instructions
