“Nopea ja hieman kevyempi ateria näin kesällä grillistä tai ihan pannun ja uunin kautta. Parsaakin löytyy vielä hyvässä iskussa, joten nyt on oikea aika pistää kokeiluun.”
Leikkaa parsat ohueksi siivuksi ja aseta kulhoon. Kaada sekaan puoli desiä oliiviöljyä ja purista joukkoon puolikkaan sitruunan mehu ja mausta pienellä suolalla ja pippurilla. Mausta kassler suolalla, voitele Dijonilla ja paista kuumalla pannulla pinta ruskeaksi. Nosta ruskistetut pihvit 150 asteiseen uuniin 15 minuutiksi, jotta ne varmuudella kypsyvät. Nostele parsasalaattia kypsien pihvien päälle ja tarjoile.
Dijon Kassler & Parsasalaatti
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
Instructions
