”Kreikkalainen hampurilainen – Greek Fried Feta Burger. Siis ai että… kaikki ne ihanat kreikkalaisen ruoan maut yhdessä mehevässä paketissa: fetaa, tsatsikia, sipulia ja tomaattia. Uus lemppari! 🍔😋 ”
Kreikkalainen hampurilainen - Greek Fried Feta Burger
(No Ratings Yet)
Loading...Ingredients
- Hölskykurkut
- 1 kurkku
- 1 tl suolaa
- 2 rkl sokeria
- 1 tl kuivattua tilliä
- (1 tl etikkaa)
- Friteerattu feta
- 4 kpl fetasiivuja
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 kananmuna rikottuna
- 1 dl pankojauhoja
- 1-2 dl ruokaöljyä paistamiseen
- Tsatsiki (ilman kurkkua, koska tehty hölskykurkut 😋)
- 300 g kreikkalaista jugurttia
- 1 valkosipulin kynsi
- 2 tl kuivattua tilliä
- 1 tl sitruunamehua
- Hampurilaisten kasaaminen
- 4 hampurilaissämpylää
- 1 dl majoneesia
- 1 iso pihvitomaatti
- 1 punasipuli
- tsatsikia
- hölskykurkkua
Instructions
Valmista ensin kurkut. Siivuta kurkkua purkkiin juustohöylän avulla. Lisää suola, sokeri, tilli ja halutessasi etikka. Hölskytä sekaisin.
Laita erillisiin astioihin vehnäjauhot, rikottu kananmuna ja pankojauhot. Pyöritä feta ensin vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi pankojauhoissa. Friteeraa feta öljyssä molemmin puolin.
Laita hampurilaissämpylän pohjaan majoneesia, päälle pihvitomaatin siivu, friteerattu feta, punasipulirenkaita, tsatsikia, hölskykurkkuja ja majoneesilla höystetty kansi päälle.
Sitten suu niin isoksi auki kuin mahdollista ja ääntä kohti! 😁
