Arkeen/ Kala & Äyriäisruoat

Nieriää malesialaisittain

Epäilemme, että olet tarjoillut nieriää tällä tyylillä ja tällaisella makupommilla! Tämä ruoka aiheuttaa kateutta naapuriin saakka.

Nieriää malesialaisittain

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Mika Serves: 4
Cooking Time: 30 min

Ingredients

  • 800 g nieriäfile
  • 150 g valkokaali, suikaloituna
  • 150 g punakaali, suikaloituna
  • Liemi
  • ½ dl rypsiöljy
  • ½ dl soija
  • ½ dl valkoviinietikka
  • ½ dl sokeri
  • 1 kpl lime, siivutettuna
  • 2 kpl punainen chili, halkaistuna
  • 3 kpl valkosipulinkynsi kuorineen, murskattuna kämmenellä
  • 10 kpl neilikka kokonainen
  • 3 kpl tähtianis

Instructions

1

Sekoita kaikki liemen ainekset ja laita vuoassa uuniin 200 C asteiseen uuniin 12 minuutiksi.

2

Suomusta nieriäfile ja poista ruodot. Leikkaa fileestä n. sormen paksuisia puikkoja. Paista puikkoja tilkassa öljyä kuumalla pannulla nahkapuoli alaspäin, n. 30 sekuntia, jotta nahasta tulee rapea.

3

Ota liemivuoka uunista ja asettele kalapuikot nahkapuoli ylöspäin vuokaan varoen roiskuvaa lientä ja anna maustua ja kypsyä n. 5 minuuttia. Tarjoile kaalin kanssa, jota on pyöritetty uunivuoassa olevassa liemessä.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply