”Ei paljoa perinteisempää thaikkuruokaa olekaan kun Pad thai. Se on muuten sitten aika älyttömän helppo ruoka tehdäkin, kun otat tämän reseptin talteen. Ota jo!”
Pad thai
(2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 250g leveitä riisinuudeleita
- 2 rkl sokeria
- 3 rkl kalakastiketta
- 3 rkl valkoviinietikkaa
- 120g jättikatkaravun pyrstöjä
- 2 rkl seesam öljyä
- 2 kananmunaa
- 50g ituja
- 50g maapähinköitä paahdettuna
- korianteria
- 1 lime
Instructions
1
Sekoita lasissa sokeri, kalakastike ja valkoviinietikka. Keitä nuudelit ja laita paistinpannulle. Kaada sekaan sokeri, kalakastike ja valkoviinietikka seos. Kun seos on imeytynyt nuudeleihin, nosta nuudelit pannun toisen laitaan ja ruskista pannun toisella puolella munat pienessä määrässä öljyä. Riko munien rakenne ja sekoita nuudeleiden sekaan.
2
Paista nuudeleiden päälle jättikatkaravun pyrstöt. Purista sekaan limen mehu ja tarjoile itujen, maapähkinän ja korianterin kanssa.
