Arkeen/ Kasvisruoat

Grillattua vesimelonia ja leipäjuustoa

”Oletko ikinä kokeillut grillata vesimelonia? Jos et, niin nyt on korkea aika! Tämä värikäs ja näyttävä lisuke sopii hyvin ruon kuin ruoan kanssa. Erinomainen tarjoiluehdotus myös kesän pitopöytiin tai grillikekkereihin 🍉🍉🍉 Meneehän tämä ruoka myös hyvin sellaisenaan kevyempänä lounaana.”

Grillattua vesimelonia ja leipäjuustoa

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Mika Serves: 4-6 hengelle
Cooking Time: 40 min

Ingredients

  • 1 kg vesimelonia
  • 250 g leipäjuustoa
  • 200 g tuoreita vadelmia
  • ½ dl balsamicosiirappia
  • ¼ ruukkua tuoretta minttua

Instructions

1

Leikkaa vesimelonista kolmion muotoisia paloja. Grillaa toiselta puolelta n. 2 minuuttia.

2

Grillaa leipäjuustoa niin ikään toiselta puolelta n. 2 minuuttia. Leikkaa leipäjuusto kuutioiksi.

3

Asettele vesimeloniviipaleet ja leipäjuusto tarjoiluastialle. Lisää balsamicosiirappia, vadelmia ja tuoretta minttua.

You Might Also Like