”Grillin tuoma lämmin paahteisuus ruokaan on loistava pari raikkaalle jugurtille. Helppo ja näyttävä jaettava ruoka illan kesärientoihin.”
Parsaa ja chiliä harsissajugurtilla
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 1 pkt vihreää parsaa
- 4 punaista chiliä
- 2 dl kreikkalaista jougurttia
- 1 tl harissatahnaa
- 50g rucolan versoja
- 1 rkl oliiviöljyä
- 0,5 tl suolaa
- 0,5 tl mustapippuria
Instructions
1
Käsittele ensin parsat leikkaamalla kannasta noin 5-10cm pala pois. Tarkoitus on poistaa parsan puinen osa. Pyörittele parsat ja chilit oliiviöljyssä ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Grillaa kasvikset kypsiksi niin, että ne saavat mukavan värin. Tämä kestää noin 5-10 minuuttia.
2
Valmista lopuksi jougurttipeti sekoittamalla harissatahna kreikkalaisen jougurtin sekaan. Levitä jougurttipeti lautaselle ja nostele parsat ja chilit päälle. Viimeistele rucolan versoilla.
