Arkeen/ Kala & Äyriäisruoat

Lohilaksa

”Makuhermot herättävä lohilaksa.”

Lohilaksa

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Mika Serves: 4
Cooking Time: 45 min

Ingredients

  • 1 sipuli
  • 1-2 valkosipulin kynttä
  • tuoretta inkivääriä peukalon kokoinen pala
  • n. 10 cm sitruunaruohoa
  • 1 omena
  • 3 rkl punaista currytahnaa
  • 8 dl vettä
  • 2 dl kookosmaitoa tai kermaa
  • 1 kanaliemikuutio
  • 600 g lohta
  • 1 dl pakastesoijapapuja
  • 1 pussi nuudeleita

Instructions

1

Hienonna sipuli, valkosipulin kynnet ja sitruunaruoho. Raasta inkivääri ja omena. Kuullota miedolla lämmöllä kattilassa punaisen currytahnan kanssa n. 5 minuuttia.

2

Lisää vesi, kookosmaito ja kanaliemikuutio.

3

Kuutioi lohi ja lisää soijapapujen kanssa kattilaan. Kiehauta ja ota pois liedeltä. Tarkista suola ja maku.

4

Tarjoile nuudeleiden kanssa. Viimeistele seesamiöljyllä.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply