”Vaniljalla maustettu katkarapupasta on juuri sitä mitä tarvitset!”
Katkarapupasta
(11 votes, average: 3,91 out of 5)
Loading...Ingredients
- 200g tagliatellea
- 100g kuorittuja katkarapuja
- 70g voita
- 1tl sitruunanmehua
- puolikaan sitruunan kuori raastettuna
- ¾ vaniljantanko
- 1/2 dl parmesaaniraastetta
- suolaa, mustapippuria
- tilliä
- oliiviöljyä
Instructions
1
Laita pastavesi kiehumaan. Valmista maustevoi. Sekoita voihin sitruunanmehu, sitruunankuori ja vaniljantangon sisusta. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
2
Keitä tagliatelle ohjeen mukaan ja valuta pikaisesti, jonka jälkeen kaada se takaisin keittokattilaan. Kaada sekaan maustevoi ja katkaravut - sekoita ja anna maustua hetki.
3
Annostele ja laita päälle loraus oliiviöljyä, muutama tillinoksa sekä parmesaaniraaste.
