Arkeen/ Kanaruoat

Butter chicken

”Voihan kana – niin ihanaa voikanaa! Voiko parempaa enää olla?”

Butter Chicken

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Mika Serves: 4-6 hengelle

Ingredients

  • 4-6 kpl kanan maustamattomia rintafileitä
  • 2 sipulia
  • 4 valkosipulin kynttä
  • 1 punainen chili, tai maun mukaan
  • 25 g voita
  • 3 cm pala tuoretta inkivääriä hienonnettuna
  • 1 pss (35 g) Tikka Masala -mausteseosta
  • 1 rkl jauhettua juustokuminaa
  • 1 rkl fenkolin siemeniä
  • 2 prk tomaattimurskaa
  • 2 rkl hunajaa
  • 2 dl turkkilaista jugurttia

Instructions

1

Hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Pilko chili. Paloittele kanan rintafileet melko isoiksi paloiksi.

2

Paista kasarissa kananpaloja voissa sipulin, valkosipulin, chilin ja kaikkien mausteiden kanssa (inkivääri, Tikka Masala, juustokumina, fenkolin siemenet). Lisää tomaattimurska ja hauduta kannen alla n. 20 min. Ota pois liedeltä. Sekoita jugurtti hyvin sekaan.

3

Nauti riisin ja esim. Naanleivän kanssa.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply