Arkeen/ Kasvisruoat

Uunibataatit

”Maukas ja koukuttava arkiruoka – helppo muokata omaan makuun sopivaksi.”

Uunibataatit

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Henkka Serves: 4 hengelle
Cooking Time: 50 min

Ingredients

  • 2 isoa bataattia
  • 1 dl creme fraichea
  • 100 g cheddar-raastetta
  • 100 g lehtikaalia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 ruukku lehtipersiljaa
  • 1 punainen chili
  • suolaa, mustapippuria
  • nokare voita

Instructions

1

Pese bataatit ja halkaise ne. Sivele pintaan hiukan öljyä ja mausta suolalla ja laita uuniin kypsymään 200 asteeseen noin 40 minuuttia. Aika riippuu bataattien koosta - ne ovat valmiita kun sisus on pehmeää.

2

Bataattien ollessa uunissa sekoita kulhossa keskenään creme fraiche, cheddar raaste, hienonnettu lehtikaali ja lehtipersilija, murskatut valkosipulinkynnet sekä pilkottu punainen chili. Mausta suolalla, mustapippurilla ja nokareella voita.

3

Kun bataatit ovat kypsiä kaavi sisusta kulhoon muiden ainesten kanssa ja sekoita. Yritä pitää bataatin kuoret ehjinä. Lapioi valmis täyte takaisin bataattien sisään ja laita päälle hiukan cheddaria. Paista vielä uunissa noin 5 minuuttia, jotta juusto sulaa. Täytteitä voi muokkailla oman maun mukaisiksi.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply