”Tunturimainen kaalilaatikko.”
Kaalilaatikko
Ingredients
- 1 kg kaalia
- 2,5 dl vettä
- 2 sipulia
- 2 valkosipulin kynttä
- 1 pss pororouhetta
- 4 tl kuivattua timjamia
- 1 tl mustapippuria
- 2 dl ohrasuurimoita (tai rikottuja)
- 3 rkl siirappia
Instructions
1
Pilko kaali ja hauduta vedessä isossa kattilassa n. 10 min. Hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Kuullota pannulla pororouheen, timjamin ja mustapippurin.
2
Sekoita seos kaalin, raakojen ohrasuurimoiden ja siirapin kanssa. Kypsennä uunissa 175 asteessa n. 1,5 tuntia. Lisää vuokaan tarvittaessa vettä.
3
Tarjoile puolukkahillon ja valkosipulikurkkujen kanssa.