Arkeen/ Kasvisruoat

Porkkanakeitto

”Tällä reseptillä porkkanakeitto sukeltaa uusiin syvyyksiin!”

Porkkanakeitto

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Mika Serves: 2-3 hengelle

Ingredients

  • 500 g porkkanoita
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 10-15 viinirypälettä
  • 3-4 dl vettä
  • 1 dl kermaa
  • 1 dl kookoskermaa
  • (n. 1/3 Koskenlaskija-juustoa)
  • Schwarzwaldin kinkkua

Instructions

1

Paloittele sipuli ja valkosipulin kynsi, ei tarvitse hienontaa. Paloittele porkkanat. Lisää kaikki ainekset kattilaan viinirypäleiden kanssa ja kuullota voissa tai öljyssä.

2

Lisää vesi ja keitä porkkanat kypsiksi. Ota pois liedeltä. Aja tasaiseksi sauvasekoittimella. Lisää kerma ja kookoskerma (ja halutessasi Koskenlaskija).

3

Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa schwarzwaldin kinkkua päälle. Enjoy!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply