Arkeen/ Liharuoat

Carpaccio

Yksinkertaisuuden taidetta. Löytäessäsi juuri sen oikean lihapalan et tarvitse muuta, kuin mausteet ja terävän veitsen.

Carpaccio

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Lasse Serves: 4 hengelle
Cooking Time: 15 min

Ingredients

  • 300 g naudanulkofilee
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl tummaa balsamicoa
  • 1 ruukku vesikrassia
  • suolaa, mustapippuria

Instructions

1

Poista naudanfileestä kalvot. Siivuta ohuiksi siivuiksi. Levitä lautaselle. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sivele tasaisesti oliiviöljyä ja balsamicoa siivuihin. Tarjoile vesikrassin kanssa.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply