”Arkinen kotiruoka, joka käytetään Välimeren lämmössä hakemassa makuja paikallisesta kulttuurista.”
Kanapastavuoka
(4 votes, average: 4,50 out of 5)
Loading...Ingredients
- 400 g kanasuikale
- 400 g pasta
- 2 kpl valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 2 kpl keltasipuli, hienonnettuna
- 1 dl oliivi, siivutettuna
- 1 kpl suippopaprika, suikaloituna
- 150 g fetajuusto, murustettuna
- 1 ruukku tuore oregano, hienonnettuna
- 300 g tomaattimurska
- 150 g juustoraaste
- rypsiöljyä paistamiseen
- suola, mustapippuri
Instructions
1
Keitä pasta vedessä kypsäksi. Valuta. Paista paistinpannulla rypsiöljyssä kanasuikaleet, valkosipulit ja keltasipulit. Kaada voideltuun uunivuokaan pastat, paistetut kanat, paistetut sipulit, oliivit, paprikat ja oregano. Sekoita. Mausta tomaattimurska suolalla ja mustapippurilla. Kaada vuokaan ja sekoita kevyesti. Ripottele vuoan päälle juustoraaste. Paista 160 C asteisessa uunissa 25-35 minuuttia, kunnes juusto on gratinoitunut.
