”Kaipaatko lämpöä ja mereneläviä elämääsi? Tässä ratkaisu.”
Aasialainen katkarapukeitto
(1 votes, average: 4,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 8 dl tomaattimehu
- 0,5 dl soijakastike
- 0,5 dl mirin
- 1 rkl seesamöljy
- 2 rkl rypsiöljy
- 4 kpl valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 2 kpl keltasipuli, hienonnettuna
- 2 kpl punainen chili, siivutettuna
- 4 kpl herkkusieni, siivutettuna
- 1 kpl paksoi, siivutettuna
- 300 g katkarapu, kuorittu
- 1 ras silmusalaattia
- 1 ruukku tuore korianteri
- suolaa, mustapippuria
Instructions
1
Kuumenna iso kattila. Lisää kattilaan öljyt ja sipulit. Kuullosta pari minuuttia. Lisää joukkoon tomaattimehu, mirin ja soija. Lisää keiton joukkoon chili, paksoi, herkkusienet ja katkaravut. Kuumenna nopeasti. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Nosta annosten päälle silmusalaattia ja tuoretta korianteria.
