Arkeen/ Liharuoat

Teriyaki Beef

“Vielä hetkeksi takaisin wokkien maailmaan! Teriyaki Beef saa isoa peukutusta meiltä. Toivottavasti maistuu.”

Teriyaki Beef

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
By Henkka Serves: 4
Cooking Time: 40 min

Ingredients

  • 300 g naudanfilettä
  • 100 g kaalia
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 pkt sokeriherneitä – tuoreita tai pakasteita, molemmat toimii
  • 1 punainen chili
  • 3 dl basmatiriisiä
  • Pala inkivääriä
  • Teriyakia

Instructions

1

Aloita tekemällä Teriyaki-kastike. Kaada teriyakia 2 dl kattilaan ja raasta sekaan valkosipuli ja inkivääri. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Seosta voi myös paksuntaa maissitärkkelyksellä, jos kastikkeesta haluaa rikkaamman oloista. Laita lasiin noin 0,5 dl teriyakia ja sekoita kylmään liemeen reilu 1 tl maissitärkkelystä - sekoita ja vatkaa kiehuvaan liemeen. Siirrä kastike sivuun makustumaan.

2

Pilko liha ohueksi. Pilko valmiiksi myös kaali, sipuli ja sokeriherneet – sokeriherneet voi halutessaan jättää myös kokonaisiksi. Ruskista ensin kaali ja sipuli ja nosta ne tämän jälkeen pois hellalta. Anna pannun kuumeta uudelleen ja ruskista lihat – file ei vaadi kuin muutaman minuutin kypsymiseen jonka jälkeen sekaan voi heittää kaikki vihannekset ja chilin. Kaada sekaan teriyaki ja ruoka on valmis nautittavaksi. Tarjoile riisin kanssa.

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply