Jälkiruoat

Snickerskakku

“Jos mutakakku alkaa vuotaa jo korvista ja silmistä, niin pienellä twiikkauksella päästään jo ihan toisiin makumaailmoihin.”

Snickerskakku

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
By Anssi Serves: 4
Cooking Time: 1 hour

Ingredients

  • 400 g Tumma suklaa
  • 400 g Suolaton voi
  • 400 g Tomusokeria
  • 4 Kananmunaa
  • 3 dl Vehnäjauho
  • 250 g Suolapähkinöitä
  • 150 g Creme Fraiche
  • 1 rkl Mascarpone
  • 1 Vaniljatanko

Instructions

1

Ohje

2

Sulata tomusokeri, paloiteltu suklaa ja voi kulhossa - joko vesihaude tai mikrossa miedolla teholla välillä sekoittaen.

3

Vatkaa massaan kananmunat yksi kerrallaan.

4

Sekoita vehnäjauhot massaan siivilän läpi kahdessa erässä.

5

Nostele lopuksi suolapähkinät massan sekaan. Levitä sopivan kokoiseen vuokaan 2 - 3 cm paksuiseksi ja paista uunissa 160 asteessa 35 - 40 minuuttia. Anna jäähtyä hyvin ennen tarjoilua.

6

Vanilla Creme Fraichea varten laita kaikki creme fraiche, mascarpone ja 1rkl tomusokeria kulhoon. Poista vaniljatangosta siemenet ja lisää joukkoon. Sekoita, kunnes rakenne on tasainen. Maista ja lisää halutessasi tomusokeria. Tarjoile jäähtyneen kakun kanssa ja nauti.

KATSO Videoresepti

You Might Also Like