Huuhtaise broilerinsydämet ja kuivaa talouspaperilla. Laita kulhoon ja mausta suolalla, pippurilla ja cayennella. Kaada sekaan 2 rkl oliiviöljyä ja voit vielä halutessasi murskat joukkoon yhden valkosipulin. Avaa pekonipaketti ja puolita pekonit. Kääri aina yksi pekonin puolikas taatelin ympärille. Kokoa vartaat - Laita aina kaksi sydäntä ja sen jälkeen yksi pekonoitu taateli. Toista pujottelua kunnes varras on täynnä. Grillaa suoraan hiilien päällä tai kaasugrillissä liekin yläpuolella kunnes vartaat ovat saaneet mukavan värin. Voit antaa vartaiden olla vielä lopuksi grillin takaosassa viitisen minuuttia. Kokonaisgrillausaika noin 20 minuuttia. Tarjoile vartaat esim. Dijon sinapin kanssa.Taateli-Broilerinsydänvartaat
Ingredients
Instructions