Arkeen/ Liharuoat

Tuoremakkarapasta

”Tuoremakkara tuo mukavan mausteista vaihtelua jauhelihalle.”

Tuoremakkarapasta

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Henkka Serves: 4 hengelle
Cooking Time: 40 min

Ingredients

  • 400g Tuoremakkaraa
  • 1 kpl Sipulia
  • 2 kpl Valkosipulinkynsi
  • 1 prk Aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 1 kpl Kanaliemikuutio
  • 1 dl Kerma
  • 1 prk Tomaattimurskaa
  • 250 g Pinaattia
  • 1 puska Basilikaa
  • 2 dl Vesi
  • Parmesaania
  • Oliiviöljyä
  • Suolaa & Pippuria
  • 400g Pastaa

Instructions

1

Purista makkaramassa ulos pieniksi palloiksi (siskonmakkaran tapaan). Lämmitä korkeareunainen pannu kuumaksi. Ruskista makkarapalat oliiviöljyssä ja nosta sivuun erilliseen astiaan. Valuta halutessasi ylimääräinen rasva pannulta pois.

2

Lisää pilkottu sipuli ja valkosipuli. Kuullota noin 10 minuuttia, kunnes pehmenneet. Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit suikaleiksi ja lisää joukkoon.

3

Lisää vesi, kanaliemikuutio, kerma ja tomaattimurska. Anna keittyä kasaan, kunnes rakenne on kastikemaista. Lisää ruskistetut makkarat takaisin kastikkeeseen pinaatin ja hienonnetun basilikan kera.

4

Kun pinaatti on kutistunut, mausta suolalla ja pippurilla. Keitä valitsemasi pasta paketin ohjeen mukaan. Tarjoile raastetun parmesaanin kera.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply