”Kasvisruokaa parhaimmillaan ja helpommillaan! Kanttarelleista ja tofusta valmistuu ihanan kermainen ja pehmeä pasta. Tässä reseptissä käytetty pehmeää tofua, joka sopii tähän reseptiin erinomaisesti.”
Kanttarelli-tofupasta
(2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 1 sipuli
- 1 l kanttarelleja
- 500 g tofua (reseptissä käytetty pehmeää tofua, mutta voit käyttää mitä vain)
- 1 tl suolaa
- 1 tl rouhittua mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
- 400 g spagettia
- 2 dl kermaa
- 1 dl raastettua parmesaanijuustoa
- 1 punasipuli
- silmusalaattia
Instructions
1
Hienonna sipuli. Pilko sienet hieman pienemmiksi. Revi tofu kulhoon ja lisää sinne hienonnettu sipuli ja pilkotut sienet. Lisää suola, mustapippuri ja oliiviöljy. Sekoita.
2
Paista airfryerissa n. 10 minuuttia 180 C asteessa. Keitä tällä välin spagetti ohjeiden mukaan.
3
Sekoita kanttarelli-tofuseos spagetin kanssa. Kuumenna kerma esim. mikrossa ja lisää sekaan. Sekoita hyvin.
4
Viimeistele annos parmesaanijuustolla, ohuilla sipulirenkailla ja silmusalaatilla.
