Arkeen/ Kanaruoat

Gyros

“Kreikan vastalause tortilloille. Täydellisen herkullinen – helppo ku faan. Enjoy.”

Gyros

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Henkka Serves: 4
Cooking Time: 40 min

Ingredients

  • 500 g Broilerin paistileikettä
  • 1 rkl Juustokuminaa
  • 1 rkl Paprikajauhetta
  • 8 Pitaleipää (voi käyttää myös esim Naan leipää tai Tortilla lettuja)
  • 4 Tomaattia
  • Punasipuli
  • 3 dl Turkkilaista jogurttia
  • Sitruunamehua
  • 1 Kurkku
  • 1 Valkosipulinkynsi
  • Suolaa & mustapippuria
  • Oliiviöljyä

Instructions

1

Valmista ensin tzatziki maustumaan. Raasta kurkku ja purista kurkusta ylimääräiset nesteet pois - sekoita jogurttiin. Mausta oman maun mukaan ripauksella suolaa ja tilkalla sitruunamehua. Purista tai hienonna sekaan yksi valkosipulinkynsi ja sekoita.

2

Mausta broileri ruokalusikallisella juustokuminaa ja paprikajauhetta, kaada sekaan myös 1 tl suolaa ja mustapippuria ja loraus oliiviöljyä. Varmista, että mausteet levittyvät tasaisesti. Nosta broilerit sen jälkeen uunipellille ja uuniin 200 astetta noin 20-25 minuutiksi. Kypsentämisen jälkeen on aina hyvä varmistaa, että kana on varmasti kypsää. Kanan kypsyessä pilko tomaatit ja sipulit kulhoon ja mausta oliiviöljyllä.

3

Broilereiden kypsyttyä siivuta ne kulhoon ja kokoaminen voi alkaa. Lämmitä pitaleipä nopeasti uunissa tai mikrossa. Laita sisälle oman maun mukaan tzatsikia, broileria ja tomaatti-sipuli lisuketta. Ahmi.

You Might Also Like