“Klassikko suomalaisittain. Jos Jamie sai koko Italian vihat niskaan siitä, että laittoi herneitä carbonaraan, niin älkää hihkuko sinne suuntaan tästä. Kokeilkaa kuitenkin, toimii.”
Ruskista pilkotut herkkusienet - kun ne ovat saaneet väriä heitä sekaan pieneksi pilkotut pekonit, sipuli ja valkosipulinkynnet – mausta suolalla ja pippurilla. Ainesten ruskistuessa kaada koskenlaskija erilliseen kulhoon ja sekoita joukkoon yksi kananmuna. Keitä spaghetti ohjeen mukaan. Valuta kypsä spaghetti nopeasti ja kaada Koskenlaskija -seokseen ja sekoita kunnolla. Kaada lopuksi joukkoon paistetut herkkusienet, pekoni ja sipuit. Syö.
Gluteeniton Koskenlaskija Carbonara
Ingredients
Instructions