Arkeen/ Kanaruoat

Cola-koipinuijat

”Helpolla reseptillä paljon makua.”

Cola-koipinuijat

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Mika Serves: 4 hengelle
Cooking Time: 45 min

Ingredients

  • 1,6 kg maustamaton kanankoipi
  • 1 kpl mango
  • 2 kpl punasipuli
  • 4 kpl valkosipuli
  • 0,5 l Coca-Cola
  • 2 rkl Sriracha (tai 1 tl chilijauhetta)
  • 2 rkl soija
  • ½ tl suola
  • ½ dl vehnäjauho
  • rouhittua mustapippuria maun mukaan

Instructions

1

Paloittele mango ja punasipulit isoiksi kuutioiksi. Paloittele valkosipulin kynnet reilun kokoisiksi lastuiksi.

2

Laita kanan koivet laakeaan uunivuokaan. Lisää paloitellut kasvikset. Valmista liemi sekoittamalla kaikki loput ainekset erillisessä kulhossa ja kaada liemi uunivuokaan.

3

Paista 225-asteisessa uunissa n. 25 min ja sekoita välillä, jotta liemi suurustuu tasaisesti. Jatka paistamista 10 min. grillivastukset päällä. Mikäli liemi jää liian juoksevaksi, siirrä kattilaan ja keitä hieman kasaan ja suurusta tarvittaessa lisää.

4

Tarjoile villiriisin kanssa, johon voit leikata yrttejä ja tuoretta chiliä. Kaada lientä koko komeuden päälle ja nauti!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply