Arkeen/ Kasvisruoat

Chilipestomunat

”Jotain nopeaa ja maukasta arkeen. Chilipestomunat valmistukseen ja molemmat toiveesi täyttyvät.”

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Henkka Serves: 2 hengelle
Cooking Time: 20 min

Ingredients

  • 4 kananmunaa
  • 6 kpl aurinkokuivattu tomaatti
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 punaista chiliä
  • 50g cashewpähkinöitä
  • 1 dl parmesaaniraastetta
  • 0,5 dl oliiviöljy
  • silmusalaattia

Instructions

1

Valmista chilipesto ajamalla tahnaksi aurinkokuivatut tomaatit, valkosipuli, chilit, cashewpähkinät ja parmesaani yhdessä oliiviöljyn kanssa. Nostele pestonokareita öljyttyyn pannuun ja anna paistua muutama minuutti.

2

Riko sekaan kananmunat ja laita pannu miedommalle lämmölle.

3

Kun komeus on kypsä, niin tarjoile silmusalaatin kanssa.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply