Arkeen/ Kasvisruoat

Sieni-misorullat

”Umami on yksi perusmauista, ja tarkoittaa herkullista ja maukasta. Tässä on oikea umamipommi, jonka maku syntyy itse kerätyistä sienistä, misosta ja tryffelituorejuustosta.”

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Henkka Serves: 4 hengelle
Cooking Time: 40 min

Ingredients

  • 8 voitaikina-arkkia
  • 300 g tuoreita sieniä (voi käyttää mitä tahansa sieniä)
  • 100 g Philadelphian tryffelituorejuustoa
  • 2 rkl misotahnaa
  • 1 keltasipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 0,5 tl suolaa
  • 0,5 tl mustapippuria
  • munaa voiteluun

Instructions

1

Hienonna sienet ja haihduta niistä neste pannulla. Kun neste haihtunut, lisää sekaan hienonnettu sipuli ja valkosipuli, ja mausta suolalla ja mustapippurilla.

2

Kun seos on ruskistunut lisää, misotahna ja kypsennä muutama minuutti. Jäähdytä täytettä hetki ja lisää sekaan tuorejuusto.

3

Leikkaa voitaikinat pitkittäin halki ja nostele täyte voitaikinan päälle koko matkalta. Rullaa voi taikina ja nosta muffinssivuokaan kyljelleen. Voitele rullat munalla ja kypsennä uunissa noin 15 minuuttia 220 asteessa.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply