”Pohjasta mehevä, päältä rapea, sisältä täyteläinen. Mikä se on? No se on tämä talvinen herkku!”
Talviomenapiirakka
(3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 200 g voi
- 1,5 dl sokeri
- 3 dl vehnäjauho
- 1 kpl kananmuna
- 100 g ranskankerma
- 1 tl leivinjauhe
- 1 tl jauhettu kaneli
- 4-5 kpl omena
- sokeria
- jauhettua kanelia
Instructions
1
Poista omenista kanta ja kota. Lohko omenat. Pyörittele omenat 1 dl sokeria ja 2 tl jauhettua kanelia. Sulata voi. Lisää sokeri ja vehnäjauhot voin joukkoon. Ota 1 dl taikinaa sivuun, tämä 1 dl tulee piirakan päälle. Lisää taikinan joukkoon kananmuna, leivinjauhe, kaneli ja ranskankerma. Sekoita tasaiseksi.
2
Kaada taikina leivinpaperoituun piirakkavuokaan. Ripottele omenat taikinan päälle. Murustele 1 dl sivuun otettua taikinaa omenien päälle. Paista 174 C asteisessa uunissa 20-30 minuuttia. Kunnes kypsä.
