Arkeen/ Kala & Äyriäisruoat

Jättikatkarapu Tacot & Mangosalsa

”Tacojen maailmaan! Vuosia testailtiin ja päästiin siihen tulokseen, että sinne ei tarvitse aina survoa niitä kaupan valmiita mausteseoksia. Fresh ja maukas – vaihtelua tuttuun ja turvalliseen.”

Jättikatkarapu Tacot & Mangosalsa

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Henkka Serves: 2:lle hengelle
Cooking Time: 20 min

Ingredients

  • 6 pehmeää tacoa
  • 200 g jättikatkaravunpyrstöjä
  • 1 kypsä mango
  • 1 puska korianteria
  • 2 kpl valkosipulinkynsiä
  • 2 limeä
  • 1 punasipuli
  • 1 jalapeno
  • Suolaa & pippuria
  • Oliiviöljyä

Instructions

1

Tee ensin mangosalsa. Pilko mango, punasipuli, korianteri ja jalapeno kulhoon. Jos et ole tulisen ystävä niin poista jalapenosta siemenet ensin. Lisää sekaan limen mehu ja loraus oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla.

2

Lämmitä pannu kuumaksi. Paista jättikatkaravut hienonnetun valkosipulin ja öljyn kanssa, kunnes ravut ovat saaneet hieman väriä (ravut menee helposti ylikypsiksi, 2 - 3 minuuttia riittää) ja kokoa tacot.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply