Arkeen/ Kasvisruoat

Vehreät kuulat

”Parsakaalista tehdyt vehreät kuulat saavat makunsa yrteistä!”

Vehreät kuulat

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Mika Serves: 3
Cooking Time: 30 mins

Ingredients

  • 2 parsakaalia
  • 1 sipuli
  • 1 ruukku basilikaa
  • 1 ruukku lehtipersiljaa
  • 1 ruukku valkosipuliruohoa
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 50 g pinjansiemeniä
  • 100 g raastettua Manchego-juustoa
  • 2 rkl sitruunamehua
  • ½ dl oliiviöljyä
  • suolaa ja pippuria

Instructions

1

Keitä parsakaalit, mutta jätä kypsyys napakaksi. Valuta vesi pois kattilasta. Lisää kattilaan kaikki muut ainekset ja aja sauvasekoittimella karkeaksi massaksi.

2

Pyörittele vehreät kuulat ja paista pannulla öljyssä. Massaa voi syödä myös sellaisenaan eli ei tarvitse huolehtia kypsyydestä!

3

Tarjoile esimerkiksi pastan ja kermaviilikastikkeen kanssa.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply