”Kotimaista kalaa ja vietnamilaisia makuja. Miksipä ei? Vietnamilaisen keittiön suosio kasvaa kovaa vauhtia ─ hyppää sinäkin mukaan tähän makujen sinfoniaorkesteriin.”

Ingredients
- Kirjolohen file 400g
- 0,5 dl kalakastike
- 2 limen mehu
- 1 rkl sokeria
- 1 punainen chili
- 1 valkosipulinkynsi
- 1/2 pnt korianteria
- 1 rkl seesamiöljyä
- 2 rkl rypsiöljyä
- 0,5 tl suolaa
- 250g munanuudeleita
Instructions
Laita kirjolohi uunipellille, sivele seesamiöljyllä ja laita kypsymään 120 asteiseen uuniin noin 25 minuutiksi tai kunnes kypsää. Kypsennysaika voi vaihdella riippuen fileen paksuudesta.
Kirjolohen ollessa uunissa valmista vietnamilainen Nam chim -kastike. Sekoita kalakastike, sokeri ja lime keskenään. Hienonnan joukkoon chili ja valkosipuli ja jätä maustumaan.
Aja korianteri ja rypsiöljy hienoksi, ja mausta suolalla. Keitä nuudelit ohjeen mukaan ja sekoita korianteriöljyn kanssa. Tarjoile kirjolohi nuudeleiden ja nam chim -kastikkeen kanssa.
3 Comments
Bernie
4 lokakuun, 2021 at 17:17I’m no longer positive where you’re getting your info, but
good topic. I must spend a while learning more
or working out more. Thank you for magnificent info I was
in search of this
information for my mission.
Dorthy
4 lokakuun, 2021 at 17:56Having read this I believed it was very informative.
I appreciate you finding the time and effort to put this article together.
I once again find myself personally spending a
significant amount of time both reading and leaving comments.
But so what, it was still worth it!
Mark Osborn
21 lokakuun, 2021 at 11:02I’m really loving the theme/design of your website.
Do you ever run into any internet browser compatibility issues?
A few of my blog
readers have complained about my site not
operating correctly in Explorer but looks great in Firefox.
Do you have any tips to help fix this issue?