”Poronkäristys on hyvää, mutta sienikäristys ei kalpene yhtään. Varsinkin kuivatuilla sienillä käristykseen saa pakattua uskomattoman määrän makua.”
Sienikäristys
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 2 dl kuivattu suppilovahvero
- 5 dl vesi
- 1 kpl sipuli
- 2 kpl valkosipulinkynsi
- 1 tl kuivattu timjami
- 0,5 tl suola ja mustapippuri, myllystä
- voita tai öljyä paistamiseen
Instructions
1
Laita sienet veteen likoamaan 20 minuutiksi. Hienonna sillä välin sipuli ja valkosipulinkynnet. Valuta sienet, säästä liemi.
2
Laita sienet, sipuli, valkosipulin kynnet ja timjami pannulle ja paista voissa n. 5 minuuttia. Lisää puolet liemestä pannulle ja keitä kasaan n. 5 minuuttia. Lisää suolaa ja mustapippuria.
3
Tarjoile puikulaperunamuusin ja puolukkahillon kanssa.
