Arkeen/ Kasvisruoat

Sienikäristys

”Poronkäristys on hyvää, mutta sienikäristys ei kalpene yhtään. Varsinkin kuivatuilla sienillä käristykseen saa pakattua uskomattoman määrän makua.”

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
By Henkka Serves: 4 hengelle
Cooking Time: 30 min

Ingredients

  • 2 dl kuivattu suppilovahvero
  • 5 dl vesi
  • 1 kpl sipuli
  • 2 kpl valkosipulinkynsi
  • 1 tl kuivattu timjami
  • 0,5 tl suola ja mustapippuri, myllystä
  • voita tai öljyä paistamiseen

Instructions

1

Laita sienet veteen likoamaan 20 minuutiksi. Hienonna sillä välin sipuli ja valkosipulinkynnet. Valuta sienet, säästä liemi.

2

Laita sienet, sipuli, valkosipulin kynnet ja timjami pannulle ja paista voissa n. 5 minuuttia. Lisää puolet liemestä pannulle ja keitä kasaan n. 5 minuuttia. Lisää suolaa ja mustapippuria.

3

Tarjoile puikulaperunamuusin ja puolukkahillon kanssa.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply