Arkeen/ Kala & Äyriäisruoat

Jättikatkarapu Sizzler

”Getting sizzy with it.. Sizzlerit syntyy kuin itsekeen ja saa karskimmankin syöjän ruokaorgasmin partaalle. Kuka voisi tätä herkkua vastustaa? Ei me ainakaan…”

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 4,00 out of 5)
Loading...
By Henkka Serves: 2 hengelle
Cooking Time: 25 min

Ingredients

  • 15 jättikatkaravunpyrstöjä raakana
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 3 punaista chiliä
  • 0,5 tl paprikajauhetta
  • 0,5 tl suolaa
  • 1 sitruuna
  • 3 dl rypsiöljyä
  • tuoretta leipää

Instructions

1

Kuori jättikatkaravut. Tärkeää, että käytät raakoja jättikatkarapuja, koska muuten koostumus menee pannussa huonoksi liiallisen kypsentämisen johdosta. Kuori ravut ja asettele valurautapannulle tai pieneen uunivuokaan. Valitse astia, jossa ravut peittyvät öljyn alle ilman, että sinun tarvitsee käyttää öljyä litratolkulla.

2

Asettele ravut pannulle. Laita sekaan valkosipulit kuorineen. Murskaa kuitenkin valkosipulia hiukan veitsen lappeella, jotta makua irtoaa tarpeeksi öljyyn. Pilko sekaan chilit, ja mausta suolalla ja paprikajauheella. Laita pannu uuniin 220 asteeseen noin 12 minuutiksi.

3

Purista sekaan lopuksi hiukan sitruunaa ja tarjoile tuoreen leivän kanssa.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply