Arkeen/ Kasvisruoat

Lehtikaali-tempe hodarit

Hodarin kanssakin kannattaa välillä leikitellä. Se on hyvää nakilla ja sinapilla, mutta vaihtoehtoja on loputtomiin. Kokeile tätä kasvisversiota ja vältyt morkkikselta.

Lehtikaali-tempe hodarit

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Henkka Serves: 2
Cooking Time: 30 min

Ingredients

  • 6 hodarisämpylää
  • 250g tempe
  • 50 pinjansiemeniä
  • 200g lehtikaalia
  • 1 prk säilyke kikherneitä
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 kuorittu valkosipulinkynsi
  • 1 rkl tahinia
  • Suolaa maun mukaan
  • Puolikkaan sitruunan mehu
  • 1rkl srirachaa

Instructions

1

Valmista ensin hummus. Valuta kikherneet. Soseuta kikherneet, valkosipuli, tahini sekä 0,5 dl oliiviöljyä joko blenderissä tai sauvasekoittimella kulhossa. Mausta suolalla ja srirachalla sekä sitruunan mehulla.

2

Valmista lehtikaali sipsit repimällä lehtikaali varsista ja pyörittelemällä öljyssä. Kypsennä uunissa noin 10 minuuttia 200 asteessa tai kunnes rapeita. Kannattaa vahtia tarkkaan, koska lehtikaali palaa helposti.

3

Siivuta tempe 12 palaan ja paista pannulla öljyssä ruskeaksi. Koko hodarit. Laita sämpylän pohjalle reilusti hummusta, siivu tempeä ja lehtikaalia. Koristele pinjansiemenillä

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply