”Klassikko mukavalla twistillä. Raikas, mutta niin täyteläinen, että raavaskin mies herkistyy.”
Kurkku-kylmäsavulohirulla
(3 votes, average: 4,67 out of 5)
Loading...Ingredients
- 2 kpl kurkku
- 300 g kylmäsavulohisiivu
- 100 g turkkilainen jugurtti
- 2 rkl inkiväärimurska tai tuoretta raastettuna
- 1 rkl wasabitahnaa
- sesamsiemeniä
Instructions
1
Pese kurkku ja höylää pitkiä siivuja pituussuunnassa juustohöylällä. Pari ensimmäistä siivua kannattaa syödä sellaisenaan 😉 Laita pellillisen kokoinen pala tuorekelmua pöydälle. Asettele kurkkusiivut lomittain pituussuunnassa. Asettele kurkkusiivujen päälle kylmäsavulohisiivut.
2
Sekoita turkkilainen jugurtti, inkivääri ja wasabi hyvin kulhossa. Laita seos kylmäsavulohisiivujen päälle käyttäen esim. lusikkaa. Rullaa koko komeus rullaksi tuorekelmun avulla.
3
Paloittele ja tarjoile esim. tuoreen leivän kanssa. Viimeistele seesaminsiemenillä.
