”Aasialainen vihreä salaatti saa täytettä tulisesta ja paahdetusta riisistä.”
Aasialainen salaatti rapealla riisillä
(2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- Paahdettu riisi:
- 400 g kypsää riisiä
- 0,5 dl paahdettu valkosipuli-chiliöljyä
- Kastike
- 1/2 dl soijakastiketta
- 2 rkl mirin-kastiketta
- 2 rkl gari-inkivääriä hienonnettuna
- 1 rkl sushiviinietikkaa
- Lisäksi
- 1 purjo, valkoinen osa suikaloituna
- 2 baby gem salaattia lehdet revittynä
- 1 kurkku viipaloituna
- 2 avokadoa hedelmäliha irrotettuna ja kuutioituna
Instructions
1
Valmista paahdettu riisi sekoittamalla paahdettu valkosipuli-chiliöljy keitettyyn riisin. Levitä maustettu riisi leivinpaperin päälle uunipellille. Paahda 180 C asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes riisi on rapeaa.
2
Valmista kastike sekoittamalla ainekset sekaisin isossa kulhossa. Lisää kastikkeen joukkoon pilkotut kasvikset. Pyöräytä kastike tasaisesti joukkoon. Siirrä tarjoiluastiaan ja ripottele rapea riisi salaatin päälle.
