”Perunat saavat hyvän maun paahtamalla ja kokeileppa kylkeen purjokermaa!”
Paahdettuja perunoita ja purjokermaa
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 800 g pieniä perunoita
- rypsiöljyä ja suolaa
- 1 purjo (noin 500 g)
- 50 g voita
- 4 dl ruokakermaa
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
Instructions
1
Levitä perunat leivinpaperoidulle uunipellille. Hiero perunoihin noin 0,5 dl rypsiöljyä ja 2 tl suolaa. Paahda perunat 175 C asteisessa uunissa kypsiksi. Noin 30 minuuttia.
2
Valmista purjokerma leikkaamalla purjon vaalea osa suikaleiksi. Kuumenna kattila. Lisää kattilaan voi ja purjosuikaleet. Kuullota pari minuuttia. Lisää joukkoon kerma ja hauduta purjot kypsiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
3
Tarjoile paahdettujen perunoiden kanssa.
4
Vinkkinä voit tehdä tästä ruoasta hauskoja alkupaloja laittamalla paahdetut perunat vartaaseen.
